老章家的松糕

  如果说春天食鼠曲粿是农人对春天的敬畏,那么,秋冬时节做松糕,则是农人对收获的喜悦与欣慰,把这种喜悦传达...

在贤良祠(外一首)

  俊民中学的师生多么幸福   一位师者就在身旁   关注自己的衣、食、住、行   他的精神   时时鼓舞自己...

发现安溪

  □刘琼   人物名片   刘琼,高级编辑、高级记者、艺术学博士,《人民日报》海外版文艺部主任,中国传媒大...

安溪乌龙茶

  安溪是著名乌龙茶的主产区,又是名茶“观音”“旦”故乡,栽培茶叶历史悠久。“观音”有“叶红镶边,七泡有余...

安溪毛蟹

  毛蟹为茶树品种名,茶叶商品名也称毛蟹,又称茗花。毛蟹原产于安溪福美大丘仑。福建农业科学院茶叶研究...

安溪梅占

  梅占既是茶树品种名,也是茶叶商品名。梅占原产于安溪芦田。这里云雾缭绕,泉水淙淙,气候温和,土壤肥...

苏宇霖:“定格的是对家乡的一种情怀”

  本报讯 (记者刘伯怡)“这个展览文化品位很高,深刻反映安溪发展变化,资料十分珍贵,很不容易。”在4月27日...

安溪苦瓜茶

  安溪盛产苦瓜,且历史悠久。明嘉靖《安溪县志》载:苦瓜,长四五寸,皮皱味苦,瓤初生白,至熟转红。核...

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